Recette Ghraiba Homs allégées

ghraiba homs allégée

Les ghraiba homs sont une spécialité tunisienne à base de farine de pois chiche, réalisées pour accompagner le thé ou pour l’aïd (la fête de fin du ramadan) J’ai healthyfié et allégé au maximum la recette, sans vouloir la dénaturer. J’ai donc recommencé 3 fois 😅 pour trouver une recette plus allégée que l’originale mais […]

Le beurre de cacahuète fait-maison

Le beurre de cacahuète fait-maison 1

Le beurre de cacahuète est très bon pour la santé. En effet, il renferme 50 % de lipides avec une majorité d’acides gras insaturés, et notamment mono-insaturés (les mêmes que dans l’huile d’olive), intéressants pour lutter contre le mauvais cholestérol. Il est également riche en protéines, en fibres et en antioxydant qui aura un effet […]

Crêpes farcies au thon diététiques et healthy

Crêpes farcies au thon diététiques

Je vais vous donner une recette super légère de crêpes farcies au thon. Accompagnées d’une salade, c’est un repas très équilibré adapté à un rééquilibrage alimentaire, ainsi qu’à une perte de poids. Un repas pratique car toute la famille peut manger la même chose et se régaler. Pour 4 personnes: Pour les crêpes: Ingrédients pour […]

Recette des muffins anglais / petits pains : 2 noms qui signifient la même chose

Recette des muffins anglais / petits pains : 2 noms qui signifient la même chose 2

Je vous donne ma recette des petits pains, appelés aussi muffins anglais . Cette recette est super facile. J’adore les faire pour accompagner des légumes en sauce.Et pour varier les plaisirs j’en fais certains avec des graines. Sachez que le pain ne fait pas grossir! C’est de la farine, de la levure et de l’eau… […]

Crumble aux pommes allégé avec adaptation vegan

Crumble aux pommes allégé avec adaptation vegan 3

Un crumble, ça a toujours son effet alors que c’est très simple et rapide à faire. On peut même le faire avec un enfant, en guise d’atelier pâtisserie. Ingrédients pour 6 personnes: 8 pommes 90 g de farine 80 g de sucre de coco ou 60g de sucre de bouleau 30 g de beurre allégé […]

Pains au chocolat healthy, sans sucre et sans oeuf

Pains au chocolat healthy, sans sucre et sans oeuf 4

Pour 4-5 pains au chocolat. Ingrédients: 140g de banane 40g d’huile de coco 225g de farine d’épeautre (si vous n’en avez pas vous pouvez mélanger farine T55 et farine T105) 1 c a c de levure 1 pincée de bicarbonate  1 c a s de vinaigre de cidre 8-10 barres de chocolat (pour 1 petit pain: […]

Biscuits sablés healthy, sans beurre et sans oeuf

Biscuits sablés healthy, sans beurre et sans oeuf 5

Ingrédients pour 28 délicieux petits biscuits sablés . 🍪 : 50g de farine blanche 50g de farine complète  40g de lait ou de lait d’amandes 40g de sirop d’agave ou de sirop de dattes 30g de stevia ou 20g sucre de bouleau (moi j’utilise le sucre de bouleau de @natsucofficial ) 40g d’huile de coco  4g de […]

Brioche allégée et délicieuse, sans oeuf.

Brioche allégée et délicieuse, sans oeuf. 6

Voici une recette de brioche sans oeuf, avec seulement une cuillère à soupe de beurre. De quoi se faire plaisir sans grossir. Cette brioche moelleuse et aérée est parfaite pour un gouter partagé avec les enfants. Ingrédients pour 7-8 brioches: 400g de farine  60g de sucre de bouleau 5g de sel 10g de levure boulangère  […]

Lasagnes végétariennes / Lasagnes aux légumes

Lasagnes végétariennes / Lasagnes aux légumes 7

Les lasagnes végétariennes c’est super bon, équilibré, et ça permet d’utiliser tous les légumes qu’il vous reste dans le réfrigérateur. La base c’est: des légumes avec de la sauce tomate et des pâtes à lasagnes. Les légumes que vous ne pouvez/voulez pas cuire, vous pouvez en faire une salade composée pour accompagner les lasagnes ! Vous pouvez aussi rajouter de la béchamel mais personnellement je trouve ça […]

Les Bugnes Lyonnaises version légères, vegan et délicieuses!

Les Bugnes Lyonnaises version légères, vegan et délicieuses! 8

Recette de @markal_bio à la différence que comme je suis une rebelle, j’ai pas laissé poser et ça a super bien fonctionné quand même! Donc voici la recette après mes ajustements: Ingrédients pour 15 Bugnes Lyonnaises:– 300g de farine de blé T.55 ;– 35g de margarine végétale ;– 150 ml de boisson végétale de soja ;– 30g […]