Je vous partage la recette des pancakes allégés, pour un petit déjeuner ou un goûter healthy.
Pancakes allégés :
Si vous êtes allergiques aux oeufs ou si vous n’en avez pas sous la main. Voici la recette des pancakes healthy (adaptable pour les végétaliens):
Recette Pancakes allégés :
Pour 4 personnes/ 16 pancakes (4 pancakes/ personne)
Mélangez:
- 250g de farine blanche ou complète pour que ce soit carrément healthy
- 1 sachet de levure
- 4 cuillères à soupe d’huile
- du lait ou lait végétal jusqu’à avoir l’aspect de pâte souhaité
- rajoutez 3 cuillères à soupe de sucre si vous allez les manger natures ou pas de sucre si vous allez y étaler confiture ou autre.
Et Bonne appétit !
PS: Je ne rajoute pas d’huile dans la poêle pour cuire les pancakes.
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Alors vous avez gouté? Qu’est ce que vous en dites?
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