Quiche allégée au poulet 100% saine

Je vous livre la recette d'une quiche allégée au poulet 100% saine. Un plat idéal pour les entrés ou en plat principal, les diners ou les déjeuners, pour un repas en famille ou entre amis. Tout le monde l'adore, très simple à préparer et  allégée en matière grasse. Alors êtes-vous prêts à découvrir cette magnifique recette allons-y !

Quiche allégée au poulet 100% saine :

Ingrédients :

• 1 pâte brisée allégée (ou faite maison en remplaçant le beurre par du fromage blanc)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 2 tranches de blancs de poulet⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1 tomate⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1 courgette⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1/2 oignon⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 75 g de gruyère râpé (allégé ou pas)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 3 œufs

Préparation de la quiche allégée au poulet 100% saine :

1.  Préchauffez le four à 240 °⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2.  Lavez les tomates et courgettes avant de les avoir coupés en petits morceaux. Émincez le 1/2 oignon. Faites-le revenir dans une poêle antiadhésive avec la tomates et la courgette. Mélangez dans un saladier, les oeufs, le gruyère et le blanc de poulet coupé en petits cubes.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3.  Incorporez les légumes poêlés dans le saladier. Piquez la pâte après l'avoir foncé dans le moule à tarte. Ajoutez quelques pois chiches ou haricots blancs afin qu'elle ne lève pas, et précuisez-la 10 min au four.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4.  Enfin versez l'appareil à quiche avec les légumes et enfournez 35 min. Servez votre quiche avec une salade.⠀

Astuces pour réussir sa quiche allégée au poulet :

Si vous souhaitez une recette encore plus diététique : vous pouvez réaliser une quiche allégée sans pâte !

C'est tout aussi délicieux  !

Et Bon appétit !

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