Recette - La Pâte à Tarte 100% allégée

Après plusieurs demandes de votre part, j'ai pris le temps de vous partager ma recette de pâte à tarte 100% allégée 🥧⠀

Durée de préparation : 10 minutes 🕑⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Pâte à Tarte 100% allégée

Ingrédients pour 4 personnes :

Pour la pâte : ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚫️180 g de farine⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚫️30 ml d'eau 💧⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚫️100 g de fromage blanc 🧀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚫️ sel ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚫️10 g de levure chimique ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Préparation de la pâte à tarte 100% allégée :

1. Mélangez les ingrédients secs puis rajoutez les autres ingrédients. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Malaxez jusqu'à obtenir une boule. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Étalez-la sur du papier sulfurisé, la mettre dans un moule (avec le papier sulfurisé en dessous), piquez le fond de la pâte avec une fourchette. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
C’est prêt !!!

Pour être certaine de ne jamais être prise au dépourvu, on pense à congeler ses rouleaux de pâte à tarte 100% allégée pour en avoir toujours à disposition.

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