Cookies végétalien et sans gluten mais avec 100% de plaisir

Aujourd'hui, j'avais envie de partager avec vous ma recette de Cookies végétalien et sans gluten,  toute simple et elle va surement réjouir les végétaliens et les intolérants/ allergiques au gluten. Je vais vous prouver qu'on n'a besoin ni de beurre ni d'œuf pour réaliser un biscuit fait maison délicieux et sain.

Cookies végétalien ( sans gluten )

Ingrédients :

1¼ tasse de flocons d'avoine sans gluten ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 c. à café. de cannelle moulue⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
½ c. à café. de bicarbonate de soude⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
½ c. à café. de sel de mer fin⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
½ tasse de farine d'amande⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
¼ tasse de farine de riz brun⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
½ tasse de banane mûre écrasée ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
½ tasse de beurre d'amande ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3 c. à soupe. de sirop d'érable pur⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 c. à soupe. de graines de lin moulues⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3 c. à soupe. d'huile de noix de coco vierge ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 c. à café. d'extrait de vanille pure⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 tasse d'ajouts de votre choix (j'aime un mélange de myrtilles séchées, de graines de citrouille et de noix hachées)

Préparation des cookies végétalien et sans gluten

Pour tous les végétaliens, les malades coeliaques, les intolérants au gluten

Ou si tu es juste gourmand, ou que le sans gluten c'est ton truc 😉

1. 1. Préchauffez le four à 180°C. Tapisser une plaque de papier sulfurisé. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
   2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel , la farine d'amande et la farine de riz.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
   3. Combinez la banane écrasée, le beurre d'amande, le sirop d'érable, les graines de lin moulues, l'huile de coco et la vanille dans un autre bol et mélangez au robot à vitesse élevée pour un mélange lisse.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
   5. Passez le mélange de beurre d'amande dans le grand bol avec le mélange d'avoine/farine. Mettez vos ajouts. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
   6. Mélangez avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte à biscuits unifiée et très ferme.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
   7. Déposez 2 c. à s. de pâte par biscuit sur la plaque. Aplatissez avec la paume de votre main. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
   8. Faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 15 à 17 min. 🍪

Bon appétit !

La clé de la réussite de la méthode Diet-online

La clé pour maigrir efficacement, et perdre du poids durablement c'est mettre en place de nouvelles habitudes qui TE correspondent et s'intègrent facilement dans TON quotidien. Observe tes habitudes et demande-toi ce que tu peux modifier qui te soit bénéfique et que tu peux faire sur la durée (car changer une mauvaise habitude en bonne pour 2 semaines ca n'a aucun intérêt). Pour que cela soit efficace il faut:

- que ce soit vraiment une mauvaise habitude que tu changes en bonne et pas te tromper: par exemple si tu remplaces le pain par des biscottes en pensant que c'est mieux, c'est mal parti car les biscottes sont tellement peu rassasiantes que tu vas grignoter dans la journée, et la plupart des compositions tellement mauvaises que c'est vraiment pas top pour la santé.

- que ce soit une habitude que tu peux changer sans trop d'effort : pas de privation ni frustration, car elles conduisent irrémédiablement à l'échec à moyen terme. Par exemple arrêter le coca la semaine ou diviser par 2 le sucre que tu mets dans le café ceux sont de bons changements.

​C'est exactement ce qu'on fait ensemble dans la méthode Diet-online: on modifie tes mauvaises habitudes en bonnes pour que tu puisses maigrir sainement et sereinement mais aussi retrouver toute ton énergie.

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A bientôt pour plus de recettes!

PS: si tu as envie d’une recette en particulier, n’hésites pas à me contacter, je me ferais un plaisir de partager une recette que tu aimes et qui te permet de manger sainement!

Tu es plutôt salé que sucré?

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Plein de good vibes !

Prends bien soin de toi et de tes proches (car sans la santé on ne peut rien faire)!

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