fbpx

La galette des rois la plus légère possible

La galette des rois la plus légère possible

Soyons sincères, si on enlève la pâte feuilletée, ça ne ressemblerait plus à une galette des rois.

Alors voilà une recette de  la galette des rois la plus légère possible qui vous permettra de profiter de cette dernière de la manière la plus light possible.

Recette de la galette des rois la plus légère possible :

Ingrédients de la galette des rois :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1kg de pommes (environs 6)
  • un peu de lait

Préparation de la galette des rois :

Epluchez les pommes, enlevez le trognon et coupez les en morceaux d’environs 1 cm .

Faites les cuire dans une casserole et remuez de temps en temps.

Déroulez une pâte dans une grande assiette ou sur un plateau.

Versez la compote au centre et étalez la en laissant un bord d’environs 5 cm. Déposez la fève.

Mettez un peu d’eau sur les bords, posez l’autre pâte par dessus et appuyez tout le tour avec une fourchette.

Mettez un peu de lait sur la pâte à l’aide d’un pinceau (pour donner la couleur dorée lors de la cuisson)

Astuces pour réusiir sagalette des rois la plus légère possible :

Pour que la pâte gonfle bien:

  • placez la 1h au réfrigérateur
  • puis mettez la galette à l’envers sur la plaque du four (avec un papier sulfurisé en dessous)

 Faites des dessins sur la pâte avec la pointe d’un couteau.

Préchauffez le four à 180° et cuire la galette 40 minutes. 

Partagez moi vos belles galettes sur les réseaux sociaux en me taguant @dieteticienne.online

À lire aussi : Tarte aux fraises 100% healthy sans beurre

Clique-ici pour plus de recettes healthy sucrée

Clique-ici pour nous suivre sur Instagram

Ces articles pourraient vous intéresser

Zoom sur le melon avec une recette de salade de fruits estivales

Zoom sur le melon avec une recette de salade de fruits estivales

Oh le melon, on l’attendait depuis trop longtemps. Ça sent l’été qui arrive, le soleil et les apéritifs entre amis....
Zoom sur la pastèque + une recette yaourt glacé

Zoom sur la pastèque + une recette yaourt glacé

Aujourd’hui on va parler de ce fruit d’été par excellence : la pastèque.Saviez vous qu’il s’agissait de la plus grosse...
Salade fraiche et ses fraises poêlées

Salade fraiche et ses fraises poêlées

Zoom sur les fraises : Gariguette, ciflorette, charlotte, Mara des bois... Vous voyez où je veux en venir ? Hé...
gâteau au thé vert 100% healthy

gâteau au thé vert 100% healthy

Un super gâteau antioxydant facile à réaliser, le gâteau au thé vert est un véritable délice originale et irrésistible pour...
Menu
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram