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Nos astuces pour une eau aromatisée réussie

Tiramisu figues et raisins

Nous avons tendance à l’oublier et à boire uniquement quand nous ressentons la soif. Pour un corps en parfaite santé il est essentiel de s’hydrater correctement. Un apport en eau suffisant est également un allié de choix dans le cadre d’une perte de poids. Malheureusement, à l’ère des sodas et autres jus ultra sucrés, nombreux d’entre nous ont dû mal à se contenter de boire de l’eau toute simple. Bonne nouvelle : l'eau aromatisée peut te permettre de t'hydrater sans te frustrer et pour 0 calories !

Eaux aromatisées : qu’est-ce que c’est et qu’est-ce que ça apporte ?

Les eaux aromatisées sont, comme leur nom l’indique, des eaux dans lesquelles des arômes ont été ajoutés. Les arômes peuvent être synthétiques mais dans la grande majorité des cas il s’agit d’arômes naturels provenant directement de fruits.

Dans tous les cas, il n’y a ni sucre ni édulcorant. Il s’agit simplement d’eau « avec du goût ». L’avantage santé ne réside donc pas tant dans leur composition. Les vertus « détox » qu’on leur attribue parfois viennent surtout de l’eau. Si tu préféres l’eau plate toute simple, pas la peine de te forcer donc ! En revanche, si tu as des difficultés à t'hydrater dans la journée parce que tu trouves ça trop « fade » alors les eaux aromatisées sont faites pour toi !

Comment aromatiser ton eau ?

recette eau aromatisée

Avec des fruits frais et des herbes :

Généralement, on utilise des fruits frais et parfois des plantes pour aromatiser les eaux. Le procédé est assez simple mais il faut s’y prendre légèrement à l’avance.

Choisis des fruits assez forts en goût et de saison, de préférence. Tu peux tout à fait utiliser des fruits congelés aussi. Laves bien tes fruits frais car tu vas conserver la peau et il est hors de question de faire une infusion de pesticides.

Découpes les fruits les plus gros en rondelles ou en quartier. Plonges les dans une grande carafe d’eau et écrases-les légèrement. Ajoutes, si tu le souhaites, des plantes comme de la menthe, du basilic ou autre.

Laisse ensuite reposer plusieurs heures afin que les arômes infusent bien. Tu peux laisser l’eau à température ambiante ou la mettre au frigo si tu préfères une boisson plus fraîche.

Avec des épices :

Les épices sont géniales pour aromatiser ton eau car elles ne nécessitent presque pas de temps d’infusion. Tu peux choisir les épices que tu souhaite mais le plus commun est d’ajouter de la cannelle ou du gingembre. Pour cela, il faut simplement ajouter tes épices dans l’eau tiède afin qu’elles infusent correctement. Après quelques minutes d’attente, c’est prêt !

Avec des huiles essentielles :

Il est également possible d’aromatiser l’eau avec des huiles essentielles. Attention toutefois :

  • Les huiles essentielles sont puissantes et déconseillées pour certaines personnes, sois extrêmement vigilant et renseignes-toi avant
  • Ne jamais mettre plus d’une ou deux gouttes
  • Les huiles essentielles ne se dissolvent pas dans l’eau, il va donc falloir les incorporer dans un premier temps à une autre substance, en général du miel. On perd donc le bénéfice de l’eau non sucrée…

Nos recettes d'eaux aromatisées préférées :

Eau aromatisée citron – menthe

La version la plus classique, désaltérante à souhait. Pour cette eau, coupes deux citrons en rondelles (après les avoir soigneusement lavés). Plonges-les dans un grand volume d’eau (1L). Prends des feuilles de menthe, laves-les soigneusement et écrases-les un peu. Ajoutes-les à ta préparation et laisses infuser au minimum 3h.

Si tu n’as pas de menthe fraiche, sache qu’il est possible d’utiliser de la menthe séchée, à mettre dans une boule à thé pour éviter les petits morceaux.

Eau aromatisée concombre – radis noir – menthe

Sur le papier cette recette peut paraitre surprenante mais promis, elle est délicieuse ! Prends un demi-concombre (ou un entier s’il est petit), un radis noir et du basilic. Lave bien tous les ingrédients puis coupez les légumes en rondelles et écrase un peu le basilic entre tes doigts.

Plonge le tout dans 1L d’eau et laisse reposer au minimum 3h.

Eau aromatisée aux fruits d’été et aux épices

Découpe une tranche de melon et une tranche de pastèque en gros cubes. Plonge les dans 1L d’eau et ajoute du gingembre (en morceaux, râpé ou en poudre). Mets au frais et laisse infuser quelques heures. Très fruitée et légèrement épicée, une recette parfaite pour l’été !

Merci a @supercotcot pour tout ces conseils

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L'eau aromatisée aura un effet bénéfique sur le tour de taille car bien s'hydrater ne peut faire que du bien à tout notre organisme. Elle est une bonne option pour accompagner un régime amincissant.

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