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Gâteau yaourt allégé sans œuf.

Gâteau yaourt allégé sans oeuf

Un gâteau yaourt c’est classique, mais comment le faire sans œuf et allégé? 

Gâteau yaourt allégé sans oeuf. Pratique quand on a plus d’œuf dans son réfrigérateur, si vous avez un invité allergique aux oeufs et pour tous les allergiques aux œufs. 

Recette du gâteau yaourt allégé sans œuf :

Ingrédients pour préparer le gâteau yaourt allégé sans œuf :

  • 2 pots de yaourt nature 0%
  • 1 c à c de vinaigre
  • 1/2 pot d’huile de colza
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de fécule de maïs
  • 1/2 sachet de levure
  • 3/4 de pot de sucre de bouleau
  • optionnel: 4 à 8 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger selon l'intensité du goût souhaité.

Préparation du gâteau yaourt allégé sans œuf :

Préchauffez le four à 180°, mélangez tous les ingrédients dans l’ordre;

Chemisez votre moule et versez-y la pâte (elle est plus épaisse qu’une pâte à gâteau yaourt classique, c’est normal)

Laissez cuire 45 minutes.

Avez-vous envie de tester cette recette?

 

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