Brioche allégée et délicieuse, sans œuf.
Voici une recette de brioche sans oeuf, avec seulement une cuillère à soupe de beurre. De quoi se faire plaisir sans grossir. Cette brioche moelleuse et aérée est parfaite pour un gouter partagé avec les enfants.
Brioche allégée et délicieuse, sans oeuf :
Ingrédients pour 7-8 brioches:
- 400g de farine
- 60g de sucre de bouleau
- 5g de sel
- 10g de levure boulangère
- 1 c à s de beurre
- 220g de lait tiède
- Lait pour la dorure
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Diluer la levure boulangère dans du lait tiède
- Ajouter la farine, le sucre, le sel, le beurre
- Pétrir et travailler la pâte à la main
- Laisser reposer 1h à couvert
- Dégazer et former diverses formes
- Badigeonner de lait
- Cuisson au four pendant 25 minutes
Qui va essayer cette brioche light et délicieuse?
#briochemaison #sansoeuf #brioche
À lire aussi : Recette gratin de citrouille
Ces articles pourraient vous intéresser
Idées de recettes rapides, simples et peu caloriques pour les personnes actives
C’est un fait, lorsqu’on est une personne active, on court après le temps. Le travail, la maison, la famille, les...
Zoom sur le poivron + Recette poivrons marinés à l'ail
Zoom sur le poivron Plante qui aime le soleil et la chaleur car originaire d’Amérique centrale. De nos jours, les...
Recette : Feuilleté de saumon et petits légumes
Feuilleté au saumon et petits légumes Pour notre recette d’aujourd’hui, on va préparer une petite recette simple, rapide, délicieuse et...
Zoom sur le melon avec une recette de salade de fruits estivales
Oh le melon, on l’attendait depuis trop longtemps. Ça sent l’été qui arrive, le soleil et les apéritifs entre amis....
