Pain semi complet aux raisins secs

Découvrez cette recette de pain semi complet aux raisins secs au Thermomix, moelleux et humide qui est une vraie révélation. Et je pèse mes mots ! C'est un bonheur avec du beurre salé ou de la confiture au petit déjeuner.

PS : Si vous pensiez qu’il était impossible de le faire à la maison au Thermomix, préparez-vous à être ébahi par cette recette délicieuse! Vous pouvez aussi mélanger/pétrit le tout à la main si vous n'avez pas un Thermomix.

Pain semi complet aux raisins secs au Thermomix⠀⠀⠀

300 g de farine T55 ou T65⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
200g de farine intégral⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
30 cl d’eau⠀⠀⠀
2 sachets de levure de boulanger⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3 cuillères à soupe de sucre⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 cuillères à soupe d’huile d’olive⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3 grosses poignées de raisins secs⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 cuillère à café de sel⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
un peu de lait

Préparation du pain semi complet aux raisins secs⠀

Préchauffez votre four à 60° et huilez une plaque à cuisson si vous n’avez pas de moule.⠀⠀⠀⠀
Versez l’eau dans le bol de votre Thermomix, ajoutez la levure et programmez pour 2 minutes – 37° – vitesse
À la sonnerie, ajoutez la farine, le sucre, l'huile et une pincée de sel puis mélangez le tout pendant 2 minutes.
À la sonnerie, ajoutez les raisins puis mélangez le tout pendant 20 sec.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Formez une boule avec votre pâte puis divisez-la en 8 petites boules ou mettez votre grosse boule directement dans votre moule à brioche.
Posez vos boules sur la plaque. A l’aide d’un pinceau badigeonnez-les de lait.⠀⠀⠀⠀
Mettez votre plaque/moule au four pour une cuisson de 20 minutes à 60°, après passez à 200° et laissez cuire encore 20 minutes.⠀

Et Bon Appétit !

Vous avez aimé notre recette de pain semi complet aux raisins secs ?

Découvrez nos meilleures idées de menus pour vous préparer des repas équilibrés chaque jour !

Clique-ici pour découvrir nos menus équilibrés

Tout savoir sur les raisins secs:

Les raisins secs sont une excellente source d'énergie.
Très riche en calcium, fer, vitamine C et magnésium.
Les raisins secs ont un pouvoir antioxydant également très élevé grâce à leurs taux de catéchines.
Riche en fibres ce qui peut faciliter la digestion et les améliorer les problèmes de constipation.
Les raisins secs sont beaucoup plus riches en calories que les raisins frais.
les raisins séchés aident en cas de chutes du niveau d’insuline du diabétique.
les raisins secs ont pour mission de faciliter le régime alimentaire car.
Les raisins secs aident à réduire la pression artérielle et à protéger la santé du cœur.
Riche en vitamines du groupe B, essentielles pour la formation de sang neuf.

À noter : il est important de ne pas manger trop de raisins secs, donc il faut les consommer de manière modérée mais régulière afin de faire profiter à votre corps de tous leurs bienfaits.

Un suivi diététique en ligne est ce que ca marche ?

Vous songez à un suivi diététique mais hésitez face à un suivi en ligne ?⠀

Voici ce à quoi vous pouvez vous attendre de ce service pratique et accessible:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Pas besoin de vous déplacer ! Oubliez les contraintes des transports et gagnez du temps. Grâce à La méthode Diet-online⠀vous pouvez bénéficier d'un suivi en ligne et des compétences du même suivi personnalisé que lors des consultation en cabinet.⠀⠀⠀⠀
- vous pouvez faire vos RDV où vous voulez, même au travail, ou chez vous avec les enfants qui jouent à côté.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- vous pouvez nous contacter via l’appli quand vous voulez, même la nuit 🌙! Nous vous répondrons rapidement.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- vous pouvez grâce à cette appli nous partager vos repas quotidiens pour recevoir nos conseils. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Vous pouvez rentrer votre poids dans l’appli ce qui nous permet de visualiser votre évolution.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Vous n’êtes pas obligé de vous montrer, vous êtes donc plus transparent et à l'aise : je peux ainsi mieux vous conseiller. 👍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Prêt(e) à mettre votre bien-être en priorité?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
N’hésitez plus! Réservez votre appel d'information dés maintenant.⠀⠀⠀
À bientôt sur nos écrans. Plein de good vibes !