Qui suis-je ?

Qui suis-je 1

Je suis Audrey Chourib,

Mon histoire

Vous avez envie de connaitre mon parcours, mon histoire et ses rebondissements ?

Je vous emmène avec moi pour un retour en arrière :

Après le bac, j’obtiens une licence en Art et Communication, puis voulant créer mon entreprise, je me tourne vers un master 1 « Gestion et management des entreprises » par  correspondance tout en étant assistante linguistique en Allemagne.

De retour en France je fais mon master 2 « Entreprenariat et management » à l’IAE de Valenciennes.
Master en poche je crée mon entreprise : la fabrication par des travailleurs handicapés et la revente de pochettes costumes pour hommes et foulards pour femmes, sur un site e-commerce, tout en étant en parallèle professeur de management vacataire.

Ça ne marche pas vraiment, alors je décide d’arrêter pour créer une nouvelle entreprise dans laquelle je me consacre à l’organisation d’événements artistiques et culturels, ça marche bien et ce travail me plait.

Là, je pars en mission humanitaire au Sénégal, accompagnant des médecins dans les villages pour m’occuper de la partie administrative. Je vois tous ces villageois sénégalais n’ayant rien, et étant si heureux, apaisés. C’est le  chamboulement pour moi : une grande remise en  question sur le sens de la vie, de ma vie. A quoi je sers ? Pourquoi je fais mon travail ? De quoi j’ai vraiment besoin ?

Je deviens anti-matérialiste, n’accordant plus aucune importance au matériel (d’ailleurs je suis toujours aujourd’hui très minimaliste dans mon style de vie). L’important pour moi ne devient que l’humain : j’ai besoin d’échange, d’aider les autres, de me sentir utile.

A mon retour, je suis mon fiancé qui a trouvé un travail en Allemagne, sans trop réfléchir car j’avais encore la tête au Sénégal, et je continue les engagements que j’avais pris pour mon entreprise. Après quelques mois de réflexion, et de retour à la réalité européenne, mariée et enceinte, je décide de changer de voie, faire un métier qui me plait tout en étant utile aux humains.

Ayant toujours été intéressée par la nutrition, je décide que je serai diététicienne (parce que les études en médecine sont trop longues !). J’entreprends donc des études par correspondance avec un bébé, j’arrête mon entreprise d’organisation d’événements, et j’étudie 1 an intensément pour obtenir mon diplôme de diététicienne alors que
normalement les études durent 2 ans. J’étais très motivée, je voulais aider les femmes et les hommes, contribuer à leur bien-être et à leur bonne santé.

Je réussis, je suis diplômée diététicienne-nutritionniste, et habitant toujours en  Allemagne, je me mets directement à mon compte pour exercer en ligne. En parallèle, je rédige mon blog tout en étant active sur les réseaux sociaux.

Mes premiers patients me font confiance. Trouver des solutions à leur(s) problème(s), les aider, les accompagner, contribuer à leur bien-être, les voir réussir me rend totalement heureuse. Leur réussite c’est aussi la mienne.

Des partenaires également me laissent ma chance et ils ont raison ! Les échanges avec eux sont intéressants et  m’épanouissent. Le nombre de mes patients et partenaires augmente très vite, avec une forte demande pour la perte de poids. Je m’y forme alors, afin de me spécialiser dans ce domaine.

Ma philosophie

De manière bienveillante, je ne parle pas de régime, mais de rééquilibrages alimentaires personnalisés, me basant sur les habitudes et les goûts de chacun. Aucun rééquilibrage ne se ressemble, car personne ne se ressemble. Avec mes patients, plus qu’un régime, on met en place de bonnes habitudes sur le long terme. Cela permet de maigrir sans reprendre les kilos perdus, mais aussi d’être en pleine forme, en bonne santé et de se sentir tout simplement bien.

Et pour que ces bonnes habitudes puissent perdurer, il est essentiel qu’il n’y ait aucune frustration. Avec mon programme : on ne pèse pas, on ne compte pas, on n’a pas faim. Je vous respecte en tant qu’individu unique : si vous n’aimez pas le sport je ne vais pas vous demander d’en faire. Si vous êtes vegan, je ne vais pas vous dire de manger de la viande… Mes programmes et conseils vous sont adaptés. Dans ce sens vous n’avez pas d’aliments particuliers à acheter ni compléments alimentaires (que je peux parfois conseiller si nécessaire mais jamais avec obligation).

J’aime beaucoup accompagner mes patients du début jusqu’à l’atteinte de leur objectif,c’est pourquoi j’ai créé un suivi illimité par email de 6 mois ou 1 an.

Aujourd'hui

Aujourd’hui, maman d’un garçon de 4 ans et d’une fille de 6 mois, et encore en Allemagne quelques mois (j’espère qu’on sera de nouveau en France en 2020). Je ne changerai de métier pour rien au monde.

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Je suis également rédactrice indépendante : je rédige des articles pour votre site, magasine, blog… en plus de pouvoir lire mes articles sur mon blog, vous en retrouvez également sur le blog de Qare.