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Je vous donne ma recette des petits pains, appelés aussi muffins anglais . Cette recette est super facile. J’adore les faire pour accompagner des légumes en sauce.
Et pour varier les plaisirs j’en fais certains avec des graines.

Sachez que le pain ne fait pas grossir! C’est de la farine, de la levure et de l’eau... c’est ce que vous mettez dessus qui est calorique 😉

Recette des muffins anglais/ petits pains :

Ingrédients pour 10 muffins anglais :

Préparation des muffins anglais :

Préchauffez le four à 180°
Vous mélangez ces 3 ingrédients,
Vous rajoutez de l’eau tiède jusqu’à obtention d’une boule (environ 1,5 tasses d’eau tiède)
Vous recouvrez le saladier d’un linge et laissez de côté environ 30 minutes.

Vous étalez la pâte pour qu’elle soit d’1 à 2 cm d’épaisseur.

Vous prenez un verre pour faire des ronds que vous placez ensuite sur un papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson.

Hop au four à 180° pour environ 40 minutes

C’est bon, c’est facile, c’est sain... j’adore!

Avez vous envie de tester la recette?
Vous faites des petits pains maison de temps en temps?
Pensez à me marquer @dieteteticienne.online si vous faites cette recette et que vous partagez vos belles photos sur les réseaux sociaux. C'est toujours un réel plaisir pour moi de vous voir utiliser mes recettes 😀

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Un crumble, ça a toujours son effet alors que c'est très simple et rapide à faire. On peut même le faire avec un enfant, en guise d'atelier pâtisserie.

Crumble aux pommes allégé avec adaptation végan : 

Ingrédients Crumble aux pommes pour 6 personnes:

Préparation du Crumble aux pommes allégé (20 minutes):

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Épluchez les pommes et coupez-les. Déposez les morceaux dans le fond de votre moule.
  3. Travaillez à la main le beurre et la farine, ajoutez le sel et le sucre et malaxez jusqu'à obtenir une pâte sableuse et friable.
  4. Étalez le curable sur les morceaux de pommes et enfournez pour 20 minutes.
  5. Eteignez votre four et laisser votre crumble encore 5 minutes à l’intérieur.

Idée: vous pouvez remplacer les pommes par tous les fruits que vous voulez!

Si vous testez cette recette, partagez vos photos sur les réseaux sociaux (Facebook ou Instagram) en me taggant @dieteticienne.online . C'est toujours un grand bonheur de voir vos réalisations 🙂

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